Популярний
Меню
Колумбія Суниця - спешаліті арабіка митої експерементальної обробки, коли ягоди піддаються контрольованому бродінню протягом 48 годин, а потім сушаться на сонці.
Сиропне тіло, кислинка рожевого вина, яскравий смак солодкої суниці, легкий аромат ванілі на охолодженні, відтінок спецій.
Профіль смаку
Відмінно підходить для приготування еспресо, пуровера та V 60.
Як не дивно, це один із небагатьох сортів спешаліті кави, яка добре поєднується з молоком і дає смак суниці з вершками.
Цей сорт кави є представником мікролотів, тобто лотом кави. Це кава фермерського господарства La Macarena та одного сорту кавових дерев – Red Bourbon, який не перемішується з іншими на станції обробки кави. Wilton Benitez подвійна анаеробна обробка + термальный шок.
Тому цей мікролот має унікальний і дуже цікавий природний смак, який складно відтворити наступного врожайного року, насолоджуйтесь цим сортом зараз.
