Популярный
Меню
Колумбія Суниця - спешалити арабика мытой експерементальной обработки, когда ягоды поддаются контролированому брожению в течении 48 часов, а затем сушаться на солнце.
Сиропное тело, кислинка розового вина, яркая сладость земляники, легкий аромат цветов на остывании, оттенок спецый.
Профиль вкуса
Отлично подходит для приготовления эспрессо, пуровера и V 60.
Как ни странно, это один из немногих сортов спешалити кофе, который хорошо соединяется с молоком и дает вкус земляники со сливками.
Этот сорт кофе является представителем микролотов. Это кофе фермерского хозяйства La Macarena и одного сорта кофейных деревьев - Red Bourbon, который не перемешивается с другими на станции обработки кофе. Wilton Benitez даойная анаеробная оброботка + термальный шок.
Поэтому этот микролот обладет уникальным и очень интересным природным вкусом, который сложно воспроизвести в следующем урожайном году, наслаждайтесь этим сортом сейчас.
