Популярний

Ethiopia Kaffa Monkey250 г

402 грн

Модель: ekm-025
Наявність: Є в наявності
Вага:

1кг

250г
Помел:

В зернах

Мелена

Спосіб приготування :

Краще всього підходить для приготування:

Кількість

Ethiopia Kaffa Monkey - арабіка митої обробки з тілом вище середнього. В смаку кислинка абрикосу, яка переходить в солодкість фруктів, післялмак насичений молочний шоколад. Аромат солодкіх квітів. Підходить для приготування в еспресо, джезві, гейзерній кавоварці, V60

Профіль смаку

фрукти
абрикос
висока солодкість
карамель
молочний шоколад
квітковий аромат

Дуже добре поєднується з молоком.

З молоком має насиченій смак молочного шоколаду, висока солодкість

Опис
Характеристики

Класифікація зерен по якрсті

елітні сорти кави - мають маркування АА та А;
гарна кава – маркуввання АВ;
зерна середьої якості – маркування В та ВА;
зерна низької якості – маркування ВВ і С.

Класифікація з географічної власності

зерна з гірської місцевості – SHG (Striktly High Grown);
зерна, вирощені в предгір'ях — HG (High Grown);
зерна, вирощені на рівнинній місцевості — CS (Central Standard);
дуже тверді зерна — SHB (Strictly Hard Bean);
тверді зерна — HB (Hard Bean).

Класифікація процессу обробки зерен

AP (American preparation) – підготовка за американською методикою – з кожних 300 грамів сировини видаляють не більше 23 дефектів;
EP (European preparation) – підготовка за аевропейською методикою – з кожних 300 грамів сировини видаляють не більше 8 дефектів.

Клас зерен

Спешаліті

Тип обробки

Натуральна

Вага

250 г

Возможно вас заинтересуют