Лімітована кава
Популярний
Меню
Colombia Yellow Bourbon - спешаліті арабіка митої експерементальної обробки, коли ягоди піддаються контрольованому бродінню протягом 48 годин, а потім сушаться на сонці.
Чайне тіло, солодкість ананасу, манго, маркуя, легий аромат білих квітів. Дуже чистий смак, де кожен дискриптор чітко відчувається.
Профіль смаку
Відмінно підходить для приготування еспресо, пуровера та V 60.
Не поєднується з молоком, але хто ми такі, щоб вам заборонити додати молока, поки ніхто не бачить:)
Colombia Yellow Bourbon від ферми Wilton Benitez - це кава, що відкривається вибухом ананасової солодкості, ніби свіжий шматочок стиглого плоду. Далі приходить маракуйя та манго з їхньою яскравою кислинкою і густим, майже десертним тропічним ароматом. Усе це огорнене легкими нотами білих квітів, які додають витонченості та повітряності.
Виходить чистий, сонячний і дуже ароматний профіль, який довго тримається в післясмаку. Подвійна анаеробна обробка + термальный шок.
Тому цей мікролот має унікальний і дуже цікавий природний смак, який складно відтворити наступного врожайного року, насолоджуйтесь цим сортом зараз.
