Bland №3+ 1 кг

650 грн

Модель: bln3-01
Наявність: На складі
Вага:

1кг

250г
Помол:

В зернах

Молотый

Спосіб приготування:

Лучше всего подходит для приготовления:

Bland №3 «+» - суміш арабіки і робусти, високої щільності, легка гіркуватість. Поєднання з робустою дає післясмак какао та гіркого шоколаду. З молоком яскраво виражений смак карамелі. Підходить для приготування у каво машині, джезві, чашці.

Blend №3 з плюсом (+) відрізняється від звичайного Blend №3 більш темним обсмажуванням кавових зерен, в якому практично відсутня кислинка. Еспресо має щільні крема, шикарно поєднується з молоком.

Кількість

Опис
Характеристики

Класифікація зерен по якрсті

елітні сорти кави - мають маркування АА та А;
гарна кава – маркуввання АВ;
зерна середьої якості – маркування В та ВА;
зерна низької якості – маркування ВВ і С.

Класифікація з географічної власності

зерна з гірської місцевості – SHG (Striktly High Grown);
зерна, вирощені в предгір'ях — HG (High Grown);
зерна, вирощені на рівнинній місцевості — CS (Central Standard);
дуже тверді зерна — SHB (Strictly Hard Bean);
тверді зерна — HB (Hard Bean).

Класифікація процессу обробки зерен

AP (American preparation) – підготовка за американською методикою – з кожних 300 грамів сировини видаляють не більше 23 дефектів;
EP (European preparation) – підготовка за аевропейською методикою – з кожних 300 грамів сировини видаляють не більше 8 дефектів.

Клас зерен

Комерція

Тип обробки

Мита

Вага

1кг