Bland №3+ 1 кг

Bland №3+ 1 кг

635 грн
  • Код товара: bln3-01
  • Доступность: На складе

Лучше всего подходит для приготовления:
Френч пресс Домашняя кофемашина (рожковая) Гейзер / мокка Турка

Bland №3 «+» – смесь арабики и робусты , высокой плотности, легкая горчинка. Сочетание с робустой дает послевкусие какао и горького шоколада. С молоком ярко выраженный вкус карамели. Подходит для приготовления в кофе машине, джезве, чашке.

Blend №3 с плюсом (+) отличается от обычного Blend №3 более тёмным обжариванием кофейных зерен в котором практически отсутствует кислинка. Эспрессо имеет плотные крема, шикарно сочетается с молоком.

Кол-во

Классификация зерен по качеству

  • элитные сорта кофе – имеют маркировку АА и А;
  • хороший кофе – маркировка АВ;
  • зерна среднего качества – маркировка В и ВА;
  • зерна низкого качества – маркировка ВВ и С.

Классификация по географической принадлежности

  • зерна из горной местности – SHG (Striktly High Grown);
  • зерна, выращенные в предгорьях — HG (High Grown);
  • зерна, выращенные на равнинной местности — CS (Central Standard);
  • очень твердые зерна — SHB (Strictly Hard Bean);
  • твердые зерна — HB (Hard Bean).

Классификация по процессу обработки зерен

  • AP (American preparation) – подготовка по американской методике – из каждых 300 граммов сырья удаляют не более 23 дефектов;
  • EP (European preparation) – подготовка по европейской методике – из каждых 300 граммов сырья удаляют не более 8 дефектов.
Класс зерен
Коммерция
Тип обработки
Мытая
Вес
1кг