Лимитированый кофе
Популярный
Меню
Colombia Yellow Bourbon - спешалити арабика мытой экспериментальной обработки, когда ягоды подвергаются контролируемому брожению в течение 48 часов, а затем сушатся на солнце.
Чайное тело, сладость ананаса, манго, маракуйя, легкий аромат белых цветов. Очень чистый вкус, где каждый дискриптор отчетливо ощущается.
Профиль вкуса
Отлично подходит для приготовления эспрессо, пуровера и V 60.
Не сочитается с молоком , но кто мы такие, чтобы вам запретить добавить молока, пока никто не видит :)
Colombia Yellow Bourbon от фермы Wilton Benitez – это кофе, открывающийся взрывом ананасовой сладости, словно свежий кусочек спелого плода. Далее следует маракуйя и манго с их яркой кислинкой и густым, почти десертным тропическим ароматом. Все это окутано легкими нотами белых цветов, которые придают изящество и воздушность.
Выходит чистый, солнечный и очень ароматный профиль, который долго держится в послевкусии. Двойная анаэробная обработка + термальный шок.
Поэтому этот микролот обладет уникальным и очень интересным природным вкусом, который сложно воспроизвести в следующем урожайном году, наслаждайтесь этим сортом сейчас.
