Оптовым покупателям

Кава, що налаштовує на успіх

Путь развития компании PRO.КАВУ, основателем которой является Авраменко Михаил Владимирович, начался с 2016 года. За этот период времени компания прошла путь от кофейни к собственному производству кофейного зерна.

Мы предлагаем качество и вкус не на славах, а в чашке. Поэтому каждый день мы доказываем это своей каждодневной работой.

Мы обжариваем кофейное зерно под разное оборудование, чтобы на выходе получить идеальную рецептуру напитка для Ваших клиентов.

  • Собственное производство
  • Контроль качества на всех этапах, от зеленого зерна до вкуса в чашке каждого клиента
  • Поставка, вкус и профиль зерна стабильный – вчера, сегодня, завтра
  • Гибкость и индивидуальный подход к каждому нашему заказчику

Кофе оптом Киев, Украина

Кофе уже давно стал частью нашей повседневности. Сегодня практически везде можно заказать чашку этого вкусного бодрящего напитка. Но будет ли он одинаково хорош во всех местах? Конечно же, нет. Далеко не каждая кофейня утруждает себя ответственным подходом при выборе поставщика кофе. Большинство идет по пути наименьшего сопротивления, делая выбор в пользу самых базовых сортов кофе оптом. Нельзя сказать, что это плохо, все же кому-то и такая продукция придется по вкусу. В противовес этому, заведения, которым действительно важно постоянно развиваться и прививать клиентам кофейную культуру, выбирают другой вариант. В таких случаях кофе оптом для кофейни подбирается с оглядкой на более взыскательную клиентскую базу. Иногда удачно выбранный у поставщика кофе для кофейни сорт способен обеспечить заведение притоком клиентов на долгие годы. Впоследствии сортовая база может измениться, но подход к качеству продукции однозначно вызовет уважение у посетителей. И лучшим поставщиком кофе оптовым покупателям является PRO.KAVU. Кофе оптом для кафе можно как купить в Киеве, так и заказать с доставкой по Украине.

Тщательно обжаренный кофе оптом – только в PRO.KAVU

Обжарка кофе – необычайно важный процесс, если говорить о кофе оптовым покупателям. Каждый существующий сорт в зависимости от степени прожарки может как стать настоящим откровением и в корне поменять представления человека об этом напитке, так и отпугнуть излишней резкостью во вкусе. Характерная кислинка, сладость фруктов и ягод, легкий аромат шоколада или же карамели, горечь эспрессо – все это зависит от подхода к обжариванию. Именно термическая обработка способна раскрыть всю вкусовую палитру того или иного сорта максимально удачным образом.

Но все же мы говорим о кофе оптовым покупателям. Об огромных партиях зерен, которые при удачном стечении обстоятельств, будут регулярно доставляться в конкретное заведение. А оптовые покупки в любой сфере связаны с определенным риском. У менее ответственных поставщиков кофе для кофейни в оптовую партию сорта всегда может закрасться определенное количество пережаренных или, напротив, недожаренных зерен. И горе тому клиенту, в чьей порции окажется продукт экстракции такого кофе! Человеческий фактор никогда нельзя сбрасывать со счетов. Подобная ситуация будет нежелательна для руководства кофейни, которое серьезно относится к ведению своих дел. У профессионалов подобный «брак» попросту невозможен. Именно поэтому и стоит заказать кофе оптом у PRO.KAVU. Сертифицированное оборудование для термической обработки кофе в сочетании с многолетним опытом просто не предусматривают таких случаев. Качественный кофе оптом здесь можно заказать в Киеве, так и оформить с доставкой в Украине.

Индивидуальный подход как основа для плодотворного сотрудничества

Ответственность и внимание к деталям в сотрудничестве с поставщиками кофе для кофейни – это необычайно важно. Многие недобросовестные дистрибьюторы ставят продажи на конвейер, часто даже не утруждая себя предоставлением информации о том или ином сорте кофе. Как считают многие недальновидные люди, разбираться в своем продукте совершенно не нужно, ведь разница между одним и другим видом растения, купажами и прочими особенностям и нюансами никак не влияет на итоговый результат. В итоге кофе оптовым покупателем приобретается совершенно низкого качества, не соответствующего уровню кофейни. От таких сделок ничего, кроме чувства фрустрации и раздражения от потраченных средств и времени не остается.

Но такой подход – это не про компанию PRO.KAVU. Здесь индивидуальные запросы покупателя ставятся во главу угла. Каждый нюанс – от сортовых особенностей до степени прожарки обязательно будет учтен. Консультация с квалифицированным специалистом не только предоставит вам исчерпывающие ответы на множество вопросов, но также позволит подобрать наиболее подходящий вариант.

Закупка целой партии кофе оптом для кофейни означает, что в течение крайне продолжительного времени клиенты будут пить исключительно данный напиток, и от качества продукта напрямую зависит, захотят ли они посетить данное заведение еще раз. Ведь по-настоящему хороший кофе всегда запоминается, и становится знаком качества. Информация о кафе, где подают действительно стоящий кофе, передается из уст в уста, заставляя людей лично прийти и убедиться в изумительном качестве тонизирующего напитка. Но верно и обратное. Кофе низкого качества, может, и придется по вкусу людям, которые спешат выпить напиток в условиях постоянно спешки, не обращая внимания на вкусовые и ароматические особенности. Однако такой продукт точно отсеет более притязательную публику. В урбанистических условиях употребление кофе давно стало культурной практикой и настоящим ритуалом. А в таких вопросах никаких полумер не может существовать. Поэтому базируясь в Киеве стоит заказать кофе именно в PRO.KAVU.

Почему срок годности кофе настолько важен для его качества

Существует распространенное заблуждение, согласно которому такой продукт, как кофейные зерна имеет практически неограниченный срок годности. Сегодня крайне проблематично определить его происхождение, но многие люди до сих пор считают, что даже одна пачка зерен способна долгие годы лежать в кухонном шкафу без видимых последствий. Этим активно пользуется любой недобросовестный поставщик кофе, которых сейчас достаточно много. Герметично запакованный кофе может храниться лишь 12 месяцев, а в запаянном в вакуум виде – до 16 месяцев. По истечению данного периода зерна темнеют и на них появляется характерный маслянистый блеск. Очевидно, что ни о каком вкусе и аромате речи идти не может. Нельзя сказать, что процесс порчи произойдет в один момент – кофе теряет свои свойства постепенно. По мере того, как ароматические масла будут испаряться, вкус такого кофе при заваривании будет становиться все более прогорклым. Также следует знать, что кофе удивительно легко впитывает запахи и если продукт хранился в неподходящих условиях, это гарантированно повлияет на его пищевую ценность. Только вот узнать, что перед вами именно такой продукт, иногда бывает крайне проблематично. Некоторые продавцы с сомнительными моральными качествами любят подделывать дату изготовления. При подобном стечении обстоятельств ничего кроме испорченного настроения и финансовых потерь ждать не приходится.

Но такого никогда не случится в случае сотрудничества с PRO.KAVU. Какой бы сорт кофе после активного обсуждения его особенностей со специалистом вы не выбрали, он всегда будет максимально свежим и качественным. Вся продукция хранится в надлежащих условиях, чтобы каждая чашка кофе из любой отдельно взятой партии располагала оптимальным сочетанием вкусовых и органолептических свойств. Визитная карточка компании – это впечатляющее качество сервиса, который вызывает доверие с первой же встречи. Здесь можно приобрести кофе с доставкой в Киеве. А если же вы базируетесь не в столице, это вовсе не является проблемой, ведь в PRO.KAVU также можно заказать доставку в Украине. И можете быть уверены, что доставка в любую точку страны будет максимально быстрой.

Почему лучшие сорта кофе можно приобрести только в PRO.KAVU

Употребление кофе за несколько столетий успело превратиться из экзотичного промысла в огромную индустрию. Сегодня насчитывается более 120 сортов кофе, и у каждого есть свои характерные особенности. Благодаря этому современный потребитель располагает потенциальным широким выбором варианта, который подойдет под его личные предпочтения. Ягодный аромат, цитрусовая кислинка, еле уловимые шоколадные нотки и еще множество сегментов вкусовой палитры позволяют буквально годами изучать данную культуру, пробуя один сорт за другим. И в PRO.KAVU определенно есть из чего выбрать. Недавно сортовая линейка была пополнена следующими разновидностями кофе:

  1. Atlantic. Представляет собой сочетание сразу трех арабик. Располагает объемным телом. Во вкусовых качествах доминирует мед и коричневый сахар. С добавлением молока появляются нотки фундука и молочного шоколада. Подходит для приготовления как в гейзерной кофеварке и джезве, так и в эспрессо-машине.
  2. Burundi. Данная арабика относится к классу «спешалити». Располагает плотностью несколько ниже средней. Во вкусе ощущается сладость абрикоса, дополненная характерной виноградной кислинкой. С молоком приобретает вкус ореха кешью. Подходит для приготовления методом V60 и в эспрессо-машине.
  3. Brasilia +. Эта арабика выделяется объемным телом. Располагает вкусовым сочетанием ореха с черным шоколадом, подчеркнутым легкой горчинкой. Особенно хорошо сочетается с молоком. Лучше всего готовить в эспрессо-машине или в джезве.
  4. Colombia Medelin. Арабика, имеющая среднюю плотность. Вкусовые ощущения наполнены оттенками миндаля и молочного шоколада с небольшим добавлением кислинки. Раскрывается по-новому с добавлением молока. Подходит для приготовления в джезве и эспрессо-машине.
  5. Mexico Altura. Арабика, имеющая плотность выше среднего. Ярко выраженный вкус шоколада, дополненный легкими ароматами вишни и грейпфрута. С молоком сочетать не рекомендуется. Отлично подходит для заваривания в джезве и приготовления в эспрессо-машине.

Почему стоит покупать кофе оптом только в PRO.KAVU

Профессионализм в каждом аспекте своей деятельности уже давно стал основной для PRO.KAVU. Именно поэтому кофе оптовым покупателям здесь всегда настолько хорош. Вы можете как купить в Киеве, так и заказать с доставкой по Украине.