Guatemala Huehuetenango 1 кг

882 грн

Код товара: guah-01
Доступность: На складе
Вес:

1кг

250г
Помол:

В зёрнах

Молотый

Способ приготовления:

Лучше всего подходит для приготовления:

Арабика с плотным телом во вкусе молочный шоколад, цедра апельсина.

Очень легкая кислинка, которая сменяется в отчетливый вкус ореха фундука и нотками шоколада.

Этот сорт вам понравится, даже если вам не очень нравится кислинка т. к. она очень изыскана.

С молоком вкус фундука. Подходит для приготовления всеми способами.

Также, если вы только начинаете свое знакомство с кофе приготовленное фильтровым методом в капельной машине или ручным способом-этот сорт отлично подойдет своим классическим вкусом.

Кол-во

Описание
Характеристики

Классификация зерен по качеству

элитные сорта кофе – имеют маркировку АА и А;
хороший кофе – маркировка АВ;
зерна среднего качества – маркировка В и ВА;
зерна низкого качества – маркировка ВВ и С.

Классификация по географической принадлежности

зерна из горной местности – SHG (Striktly High Grown);
зерна, выращенные в предгорьях — HG (High Grown);
зерна, выращенные на равнинной местности — CS (Central Standard);
очень твердые зерна — SHB (Strictly Hard Bean);
твердые зерна — HB (Hard Bean).

Классификация по процессу обработки зерен

AP (American preparation) – подготовка по американской методике – из каждых 300 граммов сырья удаляют не более 23 дефектов;
EP (European preparation) – подготовка по европейской методике – из каждых 300 граммов сырья удаляют не более 8 дефектов.

Класс зерен

Премиум

Тип обработки

Мытая

Вес

1кг