Популярный
Нет в наличии
Меню
Nicaragua Red Bourbon - спешалити арабика натуральной анаеробной обработки, когда ягоды поддаются контролированому брожению в течении 12 часов, а затем сушаться на солнце.
Сиропное тело, кислинка красного вина, ягодная сладость, легкий аромат ванили на остывании, оттенок шоколада.
Профиль вкуса
Отлично подходит для приготовления эспрессо, пуровера и V 60.
Как ни странно, это один из немногих сортов спешалити кофе, который хорошо соединяется с молоком и дает вкус молочного шоколада.
Этот сорт кофе является представителем микролотов, то есть лот кофе, который имеет очень маленький объем на рынке зеленого зерна. Обычно от 60 до 300 кг.
Это кофе, который собран как правило из одного фермерского хозяйства и одного сорта кофейных деревьев, который не перемешивается с другими на станции обработки кофе.
Поэтому такие микролоты обладают уникальным и очень интересным природным вкусом, который сложно воспроизвести в следующем урожайном году, наслаждайтесь этим сортом сейчас.