Salvador Santa Ana 1 кг

1 450 грн

Код товара: salv-01
Доступность: В наличии
Вес:

1кг

250г
Помол:

В зёрнах

Молотый

Способ приготовления :

Лучше всего подходит для приготовления:

Кол-во

Salvador Santa Ana - Рождественский лимитированный кофе-вкус рождества. У многих ассоциация со вкусом рождества - это глинтвейн. Во вкусе кофе есть яркий розовый помело, песочное бисквитное печенье, легкий вкус палочки корицы переходят в послевкусие молочного шоколада.

Идеально подходит для приготовления в фильтре, V60. Также хорошо варится в эспрессо, джезве, гейзерной кофеварке.

Профиль вкуса

розовый помело
песочное бисквитное печенье
молочный шоколад
палочка корицы

Отлично сочетается с молоком.

С молоком вкус напоминает шоколадный рождественский пирог с корицей.

Описание
Характеристики

Классификация зерен по качеству

элитные сорта кофе – имеют маркировку АА и А;
хороший кофе – маркировка АВ;
зерна среднего качества – маркировка В и ВА;
зерна низкого качества – маркировка ВВ и С.

Классификация по географической принадлежности

зерна из горной местности – SHG (Striktly High Grown);
зерна, выращенные в предгорьях — HG (High Grown);
зерна, выращенные на равнинной местности — CS (Central Standard);
очень твердые зерна — SHB (Strictly Hard Bean);
твердые зерна — HB (Hard Bean).

Классификация по процессу обработки зерен

AP (American preparation) – подготовка по американской методике – из каждых 300 граммов сырья удаляют не более 23 дефектов;
EP (European preparation) – подготовка по европейской методике – из каждых 300 граммов сырья удаляют не более 8 дефектов.

Класс зерен

Спешалити

Тип обработки

Мытая

Вес

1кг