PRO.КАВУ
Меню
0 0
Ethiopia Kaffa Monkey250 г
Ethiopia Kaffa Monkey250 г

Ethiopia Kaffa Monkey250 г

230 грн
  • Модель: ekm-025
  • Наявність: На складі
Лучше всего подходит для приготовления:
Домашня кавоварка (ріжкова) Гейзер / мокка Турка Крапельна кавоварка

Спешаліті арабіка натуральної обробки, має  чайне тіло.

В ароматі абрикос, у смаку фрукти, висока насолода на післясмаку.

Підходить для приготування еспресо та V 60. Добре поєднується з молоком.

Кількість

Класифікація зерен по якрсті

  • елітні сорти кави - мають маркування АА та А;
  • гарна кава – маркуввання АВ;
  • зерна середьої якості – маркування В та ВА;
  • зерна низької якості – маркування ВВ і С.

Класифікація з географічної власності

  • зерна з гірської місцевості – SHG (Striktly High Grown);
  • зерна, вирощені в предгір'ях — HG (High Grown);
  • зерна, вирощені на рівнинній місцевості — CS (Central Standard);
  • дуже тверді зерна — SHB (Strictly Hard Bean);
  • тверді зерна — HB (Hard Bean).

Класифікація процессу обробки зерен

  • AP (American preparation) – підготовка за американською методикою – з кожних 300 грамів сировини видаляють не більше 23 дефектів;
  • EP (European preparation) – підготовка за аевропейською методикою – з кожних 300 грамів сировини видаляють не більше 8 дефектів.
Клас зерен
Спешаліті
Тип обробки
Натуральна
Вага
250 г